牛丼チェーン№1は松屋だという前提で全ては始まる。 なぜ松屋が牛丼チェーン№1か、そんなの決まっている。 味噌汁が付いてくるからだ。 食券制度だからだ。 そして牛丼が美味しいからだ。 牛丼には苦い思い出がある。 それは高校一年の夏、すき屋にて。牛肉…